Blog de Elixir Estética Barcelona



Plan una semana detox

Plan detox 7 días

¿Te animas a una semana detox? Para limpiar o depurar tu organismo.

Es una cura depurativa para eliminar toxinas, renovarnos por dentro y por fuera para sentirnos mejor y con más energía. Así como para mejorar nuestro aspecto y conseguir un peso equilibrado y saludable.

¿De qué trata este plan?

Un plan detox es una planificación por un corto periodo para centrarnos en la eliminación de toxinas de nuestro organismo por medio de alimentos y suplementos naturales.

Hay muchos tipos de depuraciones: con zumos, batidos, plantas medicinales, superalimentos, siropes, etc.

Una manera saludable y nutritiva, que puede ser un complemento a una alimentación equilibrada. Sin riesgos para la salud ni sacrificios innecesarios.

Beneficios

  • Eliminar las toxinas que se acumulan en el organismo.
  • Mejorar la función de los órganos internos como, por ejemplo, el hígado y los riñones.
  • Equilibrar el sistema digestivo y combatir los trastornos intestinales.
  • Obtener energía y vitalidad.
  • Combatir los trastornos nerviosos como la ansiedad, la depresión, el estrés, etc.
  • Prevenir el insomnio de manera natural y mejorar el descanso nocturno.
  • También ayuda a subir las defensas ante todo tipo de patógenos.
  • Mejorar los problemas de piel como eczemas, psoriasis, etc.

Y de paso nos aporta belleza

Los resultados positivos de nuestro plan detox también van a repercutir a nivel externo, actuando como el mejor remedio de belleza para la piel, el cabello y las uñas.

Además, es un remedio antioxidante para prevenir el envejecimiento y la aparición de arrugas. Tanto por los nutrientes que nos aportan los batidos verdes como por las toxinas que eliminamos de nuestro cuerpo, conseguiremos:

  • Eliminar todo tipo de impurezas y toxinas.

¿Empezamos?

Día 1.... Batidos detox de plátano y espinacas


La combinación de plátano y espinacas hace una bebida con acción energizante para mejorar el rendimiento físico y mental.

En este caso también se pueden añadir ingredientes como la manzana y la zanahoria, que tienen importantes cualidades antioxidantes, fibra y otros nutrientes que impulsan la desintoxicación del cuerpo.

Es ideal si estás intentando adelgazar, ya que aumenta la sensación de saciedad, mejora la función del metabolismo y contribuye a ganar masa muscular.

Ingredientes

  • 1 plátano
  • 1 manzanas
  • 1 zanahorias
  • 1 taza de espinacas crudas (40 g)
  • ½ vaso de agua (100 ml)

Preparación

Trocea el plátano y las manzanas. Por otro lado, trocea las zanahorias e incorpora todos los ingredientes en la licuadora, incluyendo el medio vaso de agua.

Por último, bate todo durante un par de minutos o hasta obtener una mezcla homogénea.

Como consumirlo

Es importante que consumas el batido detox de inmediato para que no se pierdan sus propiedades. Puedes tomarlo como sustituto del desayuno o la cena.

La piña contiene una enzima llamada bromelina, que es la responsable de sus principales propiedades. Gracias a esto y a su elevado aporte de fibra, vitaminas y antioxidantes, su ingesta apoya la eliminación de los desechos y los líquidos retenidos.

En combinación con el agua de coco se consigue una bebida energética y desintoxicante, perfecta para aquellas personas que desean adelgazar.

Ingredientes

  • ¼ de una piña
  • 350 ml de agua de coco
  • 1 plátano

Preparación

Pela y trocea la piña en cubos. Luego incorpora la fruta en la licuadora y bátelo todo con el agua de coco. Procesa el batido detox hasta obtener un licuado homogéneo y sin grumos.

Como consumirlo

Puedes tomarlo como sustituto del desayuno o la cena

Día 3... Batido detox de naranja, pera, manzana y limón.

El zumo de naranja es delicioso y supone un aporte significativo de vitamina C. Batido con frutas como la pera, la manzana y el limón potencia su efecto antioxidante para proteger el cuerpo de los radicales libres mientras facilita su limpieza.

Este batido natural es perfecto para disfrutar después del entrenamiento o a media mañana cuando el hambre ataca.

Ayuda a controlar la sensación de hambre y le proporciona elementos necesarios al organismo para aumentar su rendimiento.

Ingredientes

  • 3 naranjas
  • ½ limón
  • 1 manzana
  • 1 pera

Preparación

Extrae el zumo de las tres naranjas y mezclalo con el jugo de medio limón. Después, trocea la manzana y la pera, sin retirarles la cáscara, y agrégalas a la licuadora. Finalmente, incorpora los zumos sobre las frutas y bátelo todo a velocidad rápida para que se mezcle bien.

Como consumirlo

  • Tómalo recién hecho para aprovechar todas sus propiedades.
  • Puedes consumirlo en el desayuno o para recuperar después del entrenamiento.

Día 4... Batido detox de sandía, fresas, lima y jengibre

Contiene cantidades significativas de fibra, vitaminas, minerales y compuestos antioxidantes que estimulan la limpieza del organismo mientras combaten la inflamación.

Ingredientes

  • Una rodaja de sandía, grande
  • 1 trozo de jengibre
  • 1 lima
  • 5 fresas

Preparación

Introduce en la licuadora la rodaja de sandía, con las pepitas incluidas. Después añade el trozo de jengibre y la lima pelada.

Por otro lado, retira las hojas a las fresas, trocéalas y agrégalas. Finalmente, procesa todo por un par de minutos o hasta obtener un licuado homogéneo.

Como consumirlo

Este batido detox puede tomarlo en el desayuno, acompañado, por ejemplo, con galletas integrales.

Día 5... Batido detox de apio y manzana


Un batido de pepino y manzana no solo nos será de utilidad para estimular el movimiento intestinal, sino que también mantendrá tu organismo limpio y libre de toxinas.

Ingredientes

  • 1 manzana de cualquier color
  • 1 pepino
  • 4 vasos de agua (800 ml)
  • 1 tallo de apio
  • 4 cucharadas de miel (100 g)
  • 1 Kiwi

¿Cómo preparo el batido?

  • Lava la manzana, el pepino y el apio.
  • Pica todos los ingredientes y retira las semillas a la manzana.
  • Añade los trozos dentro de una licuadora, incorpora el agua y licua hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Finalmente, sírvelo en una taza y agrega la miel.

Como consumirlo

Este batido detox puede tomarlo en el desayuno o en la cena, acompañado, por ejemplo, con galletas integrales.

Debes saber que este batido no solo te ayudará con la retención de líquidos en tu cuerpo, sino que además te será útil para quemar la grasa con mayor facilidad.

Día 6.... Batido de pepino y tomate

El tomate también es un alimento rico en potasio, antioxidantes y fibra, lo que lo hace ideal para combatir los problemas cardiovasculares y ayudar a la digestión.

Este batido te podría ayudar a bajar de peso.

Ingredientes

  • 1 pepino
  • 1 tomate rojo
  • 2 vasos de agua (400 ml)
  • 3 cucharadas de miel (75 g)

¿Cómo debo preparar el batido?

  • Lava el pepino y el tomate.
  • Después, pícalos en trozos pequeños y añádelos a la licuadora.
  • Agrega los demás ingredientes y, posteriormente, licua hasta que no queden grumos.
  • Para terminar, traspasa la mezcla a una jarra.

Como consumirlo

  • Puedes consumir entre 1 y 2 vasos de este batido a lo largo del día.

Para obtener resultados, también deberás mantener una dieta equilibrada y consumir suficiente agua.

Día 7.... Batido detox de piña, mango y agua de coco





¿Granitos a tu edad?

¿Granitos a tu edad?

Si de forma habitual te salen granitos en la zona de la mandíbula, alrededor de la boca o en la frente puede que sea debido a problemas estomacales o intolerancia a algún alimento o que, simplemente, tu alimentación no es equilibrada y estés abusando de las grasas. ¿Has oído el dicho que dice la cara es el reflejo del alma? pues muchos problemas internos de nuestro cuerpo se manifiestan en la cara en forma de granitos o imperfecciones.

Resulta de lo más interesante entender que la aparición frecuente de granitos en zonas determinadas del rostro puede indicarnos algo. Ya sea un problema interno o simplemente, una llamada de atención sobre malos hábitos que deberíamos cambiar a favor de la salud de nuestra piel.

"Dime dónde te sale un granito y te diré por qué"

Si son frecuentes, nos indican algo.
Un granito que aparece de forma puntual en alguna de estas zonas no indica nada. “En ese caso no debemos alarmarnos. Cuando sí que hay que preocuparse es cuando nos salga un brote y cuando los granitos o las imperfecciones sean persistentes y molestos. En ese caso mi recomendación es acudir al médico”.

En la zona de la mandíbula o encima de la boca
Los granitos frecuentes en esta zona indican dos cosas: o que estás llevando una mala alimentación o que probablemente eres intolerante a algún alimento. Valora si se repiten de forma frecuente para consultar con un especialista.

Alrededor de la boca y en la barbilla
Suelen aparecer cuando hay una alteración hormonal, por estrés o por una alimentación desequilibrada.

¿Estás ovulando?
La barbilla es una de las zonas más conflictivas cuando se padece acné, pero cuando salen granitos localizados solo en esta zona puede indicarnos algo tan sencillo como que estás ovulando o, si son persistentes, alguna alteración hormonal que deberías consultar con tu ginecólogo.

Granitos en las mejillas
Suele ocurrir en pieles asfícticas (pieles ocluidas o asfixiadas ), mala oxigenación de la piel o que a personas fumadora.

Ojeras y bolsas
Sí, pueden deberse al cansancio y a la falta de sueño, pero si duermes bien, usas un buen contorno de ojos y no consiguen aliviarlas, pueden estar relacionadas con algún problema interno ya que se producen por un mal drenaje y oxigenación de nuestro organismo.

Granitos en el entrecejo y en el contorno de la ceja

Suelen aparecer por de alcohol, de la comida con mucha grasa y los lácteos. También es un lugar donde pueden aparecer brotes por intolerancia alimentarias

Rojeces y poros dilatados en la nariz
Pueden indicar mala circulación sanguínea.

Puedes tratarlos, pero…
Cuando nos sale un granito la respuesta más inmediata es tratarlo con algún producto bactericida. Aunque eso es necesario hacerlo te recomiendo que no toques los granitos con los dedos: “Es muy probable que el pus no salga hacia el exterior sino que explote dentro de nuestra piel ocasionando una fuerte lesión inflamatoria y en los casos más extremos una cicatriz”, la clave para que no vuelven a aparecer es identificar si su aparición está relacionada con algún problema interno. “La piel es el órgano más grande de nuestro cuerpo que a su vez abarca todos los órganos internos. Si tenemos un problema interno siempre se va a reflejar en nuestra piel”.


Tu rutina de belleza:

- Acudir a tu centro de estética y hacerte una limpieza profunda mínimo 2 veces al año

- Efectuar un tratamiento shock para reafirmar, atenuar las arrugas, oxigenar, despigmentar.. y hacer mantenimiento 1 vez al mes

- En casa cuidar tu piel con cosméticos adecuados a tus necesidades, desmaquillar, tonificar, serum, crema, protección solar. Una vez a la semana un peeling suave y mascarilla (depurativa, hidratante, descongestivas, efecto flash...) La piel necesita unos cuidados propios acorde a sus necesidades.

Mujer aplicando mascarilla de belleza


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Propiedades del Jengibre

El jengibre es una raíz de sabor intenso y un poco picante muy utilizado en la culinaria oriental ya que brinda un toque especial a las preparaciones típicas de esa gastronomía.

Sin embargo, no solo es posible utilizar el jengibre en la cocina ya que cuenta con propiedades especiales que ayudan a perder peso pues tiene muy pocas calorías, a pesar de que no se recomienda consumir este condimento en grandes cantidades.

El jengibre representa una ayuda para bajar de peso gracias a sus propiedades adelgazantes naturales y también es bueno para malestares como digestión lenta y náuseas.

Las propiedades adelgazantes del jengibre se hacen presentes gracias al efecto termogénico que favorece la quema de grasas acelerando el metabolismo y haciendo que el cuerpo gaste más energía. Buen aliado para bajar de peso porque es un potente diurético. El extracto de esta raíz acelera la pérdida de peso, quema de grasa. Además de ayudar a adelgazar, el jengibre también ayuda en la digestión y actúa contra la acidez y los gases intestinales.

Propiedades del jengibre

⚜️Gastritis ⚜️Gases

⚜️Sinusitis ⚜️Gripe ⚜️Enfermedades de las vías respiratorias ⚜️Migrañas

⚜️Digestivo ⚜️Minerales y vitaminas ⚜️Adelgaza

⚜️Antiinflamatorio ⚜️Artrosis

⚜️Afrodisíaco ⚜️Rejuvenece ⚜️Antioxidante

⚜️Depresión ⚜️Estrés

⚜️Mal aliento ⚜️Problemas y úlceras estomacales

⚜️Enfermedades del corazón

⚜️ Ayuda con los vértigos y mareos

Beneficios del jengibre

⚜️Beber una taza de té de jengibre diariamente ayuda a reducir los niveles de colesterol relacionados directamente con los problemas de obesidad.

⚜️Acción antioxidante.

⚜️Combatir las enfermedades debido a su acción antiséptica.

⚜️Elimina toxinas del hígado.

⚜️Mejora la circulación sanguínea.

⚜️Mejora la digestión.

⚜️Previene la acidez y los gases intestinales.

⚜️Ayuda a eliminar las piedras de los riñones.

⚜️La raíz de jengibre contribuye a dar mayor sensación de saciedad favoreciendo las dietas para bajar de peso, efecto supresor del apetito

⚜️Es excelente para evitar los mareos sobre todo para quienes sufren este tipo de malestar en altamar.

⚜️Ayuda a controlar la hipertensión arterial.

⚜️Es excelente para aliviar el dolor de garganta, congestión nasal y los síntomas relacionados al resfriado.

⚜️Se utiliza para el tratamiento de diversas alergias por sus propiedades antihistamínicas.

⚜️Alivia el dolor en las articulaciones.

⚜️Es un depurativo natural favoreciendo la optimización del sistema inmunológico.

Cómo se utiliza jengibre

En polvo o la raíz entera, su uso debe ser mínimo sobre todo por su sabor fuerte y picante.

El jengibre puede ingerirse de distintas formas pero una de las más comunes es en forma de infusión o bien añadiéndolo en las comidas como ensaladas, carnes y sopas.

Para preparar un té de jengibre será necesario colocar una cucharada de la raíz en polvo o ralladura de la misma en una taza con agua hirviendo, dejando reposar durante unos diez minutos, después de lo cual se cuela y se consume, de una sola vez o en varias veces durante el día.

Receta del té de jengibre

Té de jengibre para bajar de peso

El té de jengibre debe ser hecho en la proporción: 2cm de jengibre fresco o 1 cda de té de jengibre en polvo para 1 litro de agua.

Modo de preparación: Coloque los ingredientes en una olla y deje hervir durante 8 a 10 minutos. Apague el fuego, tape la olla y cuando esté tibio se debe colar y beber a continuación.

Cómo consumir: Se aconseja tomar té de jengibre 3 veces por día. Se pueden realizar algunas variaciones del té de jengibre agregando limón, canela o nuez moscada, y también se pueden agregar trozos de jengibre en los jugos y en las ensaladas.

Para aumentar el efecto del jengibre para bajar de peso, es importante seguir una dieta con pocas grasas y azúcar, y practicar actividad física regularmente.

Jengibre con canela

Beber té de jengibre agregándole canela es una excelente forma de potenciar todavía más los efectos de pérdida de peso de esta bebida, debido a que la canela también actúa como un termogénico y como un quema grasa.

Para obtener el máximo de sus beneficios, se debe agregar la canela en el agua en conjunto con el jengibre, colocando la infusión a fuego medio y dejándola hervir durante 5 a 10 minutos. Té de jengibre para bajar de peso

Jengibre con cúrcuma

La cúrcuma es conocida como uno de los más poderosos antiinflamatorios y antioxidantes que posee múltiples beneficios, mejorando el sistema inmune, la producción hormonal y la circulación.

Al juntar el jengibre con la cúrcuma, se obtiene una bebida poderosa para la salud. La infusión debe hacerse de la siguiente manera: añadir 1 un pedazo de jengibre en 500 ml de agua y llevar a fuego medio hasta que hierva. Cuando haga ebullición, se debe apagar el fuego y añadir 2 cucharaditas de cúrcuma, tapando el recipiente y haciendo que la bebida repose durante 10 minutos antes de consumirla.

Receta de jugo de jengibre con piña

El jugo de jengibre con piña es una excelente opción para los días calientes y para ayudar en la digestión. Además de las propiedades digestivas del jengibre, la piña proporciona bromelina, una enzima que ayuda a digerir las proteínas.

Para preparar el jugo se debe licuar la piña con uno o dos pedazos de jengibre y se debe beber frío, sin colar y sin agregarle azúcar. También se le puede agregar menta y hielo para que sepa más sabroso.

Té de jengibre para bajar de peso

Receta de la limonada de jengibre

Para los días más calientes, una excelente opción es hacer una limonada de jengibre, la cual tiene los mismos beneficios para bajar de peso.

Ingredientes

4 limones;

5 gramos de jengibre rallado o en polvo;

1 litro de agua.

Modo de preparación

Exprima el jugo de 4 limones en una jarra con agua y jengibre. Deje reposar en el frigorífico durante 30 minutos, como mínimo. Beba la limonada durante todo el día, en sustitución de 1 litro de agua.

Té de jengibre para bajar de peso



Cremas de verduras detox

Las cremas depurativas que sirven para eliminar los excesos.

Cremas digestivas y bajas en calorías perfectas para la cena

Nutritivas, hidratantes, hipocalóricas, saciantes. Las cremas depurativas facilitan la digestión, promueven la eliminación de líquidos y toxinas, y nos ayudan a 'deshinchar' el cuerpo

Fáciles de preparar y una buena opción para la cena. Apetecible e ideales para calentarte.

La cremas digestivas se preparan con ingredientes ligeros, muchas verduras. Son platos con pocas calorías y un excelente recurso para desintoxicar tu cuerpo tras las largas sobremesas navideñas.

Te dejamos algunas propuestas fáciles y apetecibles en forma de cremas detox.

1. Crema de tomate con albahaca

Un delicioso plato a base de tomate. Coloca en el horno precalentado a 200ªC ½ k de tomate cherry, ½ k para cocinar, 1 cebolla mediana cortada en cuartos y 7 dientes de ajo. Rocía con aceite de oliva y una pizca de sal. Deja que todo se hornea durante una hora. Una vez que esté hecho licua todos los elementos hasta que se cree una crema. Si queda muy densa añade un poco de caldo de verdura para aligerar. Pon unas gotas de aceite balsámico y añade 2 cucharadas de pesto para dar sabor a la sopa.

2. Crema verde


Las verduras ayudan a limpiar nuestro organismo, además de aportar un buen cóctel de vitaminas, fibra y minerales. Sin embargo, las de hojas verdes– espinacas, brócoli, rúcula, acelgas, canónigos...– aportan una generosa cantidad de agua, la cual les confiere un elevado poder diurético, y de fibra, que es una excelente amiga de nuestro tránsito intestinal. En este caso, proponemos un colorido caldo que incluye las verduras más eficaces de este grupo y además con un gusto muy natural.

Ingredientes

  • 2 ramas de apio, 150 gramos de espinacas, 3 ramas de brócoli, 3 alcachofas, 2 puerros, 2 dientes de ajo, Sal, Aceite de oliva

Elaboración.

Lavamos y troceamos todas las verduras y pelamos los ajos y los rehogamos en un chorrito de aceite. Después, los introducimos en una olla con un litro de agua, una pizca de sal y los dejamos cocer durante media hora aproximadamente. Trituramos la mezcla con la batidora.

3. Crema de setas y alcachofas.


Son ideales para dietas depurativas y según la variedad de seta que elijamos para nuestra crema obtendremos diferentes propiedades, beneficiosas y nos dará un sabor diferente.

Reforzar nuestro sistema inmunitario y nos protege ante infecciones, herpes, catarros… Es rica en vitaminas del grupo B y también tiene vitaminas A, C y E. Las alcachofas son muy buenas para nuestro hígado, hacen que fabrique más bilis indispensable para realizar una buena digestión y para facilitar el tránsito intestinal.

Cocidas simplemente están buenísimas. Para preparar esta crema, rehogamos las setas y las alcachofas con un ajito y aceite de oliva virgen extra. Cubrimos con un poco de agua y dejamos cocer unos 15 minutos. Trituramosen la batidora y lista.

4. Crema de espárragos


Los espárragos son uno de los alimentos más diuréticos que tenemos en nuestra dieta. Tanto los verdes como los blancos aportan mucha fibra lo que facilita la limpieza de nuestro colon e intestinos. Favorecen nuestro sistema circulatorio y nos aportan ácido fólico (importante durante el embarazo) y hierro para combatir la anemia. Esta crema se puede hacer con espárragos naturales o los blancos que vienen en conserva. Para esta crema elegiremos los espárragos verdes.

Ingredientes:

  • manojo de espárragos verdes, 1 cebolla, 3 patatas, ½ litro de agua, 150 ml de nata líquida (crema de leche)desnatada,Sal, Pimienta, Aceite
  • puerros (sólo la parte blanca) (400 gr. aprox.)2 patatas medianas (400 gr. aprox). 1 cebolla, 250 ml. leche evaporada sin lactosa, caldo de pollo, 1 cdita. mantequilla sin lactosa (opcional)6 cdas. aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, sal
  • Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite y echamos la cebolla picada para sofreírla.
  • Cortamos los espárragos, aprovechando la parte superior y los añadimos a la olla. Pelamos, cortamos en pequeños trozos y añadimos las patatas.
  • Cubrimos todo bien con el agua, salpimentamos y dejamos cocer unos 20 minutos. Pasado ese tiempo, retiramos del fuego y pasamos la batidora.

5.Crema de calabaza


Las propiedades de las verduras y hortalizas que contiene esta crema son antioxidantes, son verduras de color anaranjado ricas en vitamina C, fibra, y agua.

Ingredientes:

  • 300 gramos de calabaza sin piel. 4 zanahorias sin piel. Medio pimiento rojo. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. Agua. Un poco de sal marina. Un chorrito de aceite de oliva virgen extra.

Elaboración:

  1. Preparamos todos los ingredientes y lo cortamos a daditos. Las zanahorias tardan más en cocerse así que cortarlas más pequeñas que la calabaza
  2. Rehogamos la cebolla y los ajos con un poco de aceite.
  3. Ponemos todas las verduras en el sofrito y cubrimos con un poco de agua y ponemos a cocinar con fuego lento.20- 30 min, añadimos sal a gusto.
  4. Cuando las verduras estén cocinadas, trituramos con la batidora hasta obtener una crema.

6.Crema de guisantes


Ingredientes:

Un kilo de guisantes tiernos. 3 patatas grandes. 2 cebollas grandes. Agua. Aceite de oliva virgen extra. Una cucharadita de comino. Una pizca de pimienta negra molida. Una pizca de sal. Quesitos en porciones

Ponemos una olla al fuego con un poco de aceite y echamos la cebolla picada para sofreírla. Echamos los guisantes, las patatas previamente cortada, cubrimos en agua, añadimos sal, pimienta y comino 10-15 min. Pasamos por la batidora y listo.

7. Vichyssoise

La Vichyssoise es una crema de puerros, patatas, cebolla y nata, que suele tomarse fría. Pero para que no sea tan calórica y hacerlo algo más light, vamos a hacer una vichyssoise sin nata y sin lactosa.

Ingredientes

1 puerros (sólo la parte blanca) (400 gr. aprox.)2 patatas medianas (400 gr. aprox). 1 cebolla, 250 ml. leche evaporada sin lactosa, caldo de pollo, 1 cdita. mantequilla sin lactosa (opcional)6 cdas. aceite de oliva virgen extra, pimienta negra, sal

ElaboIaración

  1. Cortamos en trocitos medianos la cebolla y el puerro, lavándolos muy bien para quitarle la arenilla. También pelamos y lavamos la patata, cortándola en cubos.
  2. De la parte verde del puerro podemos hacer tiras para cortarlas en trocitos pequeños, simulando al cebollino, para la decoración final del plato.
  3. En una olla ponemos el aceite de oliva y la cucharadita de mantequilla sin lactosa y cuando empiece a derretirse añadimos el puerro y la cebolla. Los rehogamos unos 10 minutos a fuego medio bajo, con sal y pimienta, hasta que estén bien pochados, pero sin que cojan color para que la crema salga blanquita.

Cuando estén pochados, añadimos la patata y rehogamos un par de minutos. Añadimos agua o caldo de pollo hasta cubrir completamente las verduras (si queremos la sopa más líquida añadimos un poco más) y dejamos cocer unos 20 minutos con la olla tapada, hasta que la patata esté tierna.

Añadimos la leche evaporada sin lactosa, mezclamos bien y retiramos del fuego.Trituramos todo hasta obtener una crema muy fina.



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